1/ Nguyên liệu:
- Thịt bò: 150g- Bánh đa: 1 cái
- Tỏi, sả, ớt, hành xay, :mỗi thứ 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: 1 thìa súp
- Mắm ruốc: 1 thìa cà phê
- Rau răm, húng lủi, hành lá tước sợi
- Ớt sừng thái sợi
2/ Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái mỏng, ướp tỏi, hành, sả, ớt xay, dầu ăn, mắm ruốc.- Dùng đĩa trộn đều liên tục để thịt ngấm gia vị rồi xếp thịt lên đĩa nướng vàng.
- Chiên hoặc nướng vàng bánh đa
- Rửa rau râm, húng lủi, nhặt lấy lá
- Cho bánh đa, bò nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủi, ớt sừng, hành lá lên. Dùng nóng.

0 nhận xét :
Đăng nhận xét