BÒ XÀO NẤM BÀO NGƯ

1) Nguyên Liệu:

- Nấm bào ngư : 150g
- Phi lê bò : 200g
- Tỏi băm : 1 thìa cà phê
- Hành tây : 1 củ
- Ơt đà lạt vàng : 1/4 quả
- Muối, tiêu, nước tương, đường, dầu ăn, dầu hào, ngò

2) Thực Hiện :

- Thịt bò rửa sạch, để ráo thái miếng mỏng. Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê tỏi băm. Để ngấm gia vị.
- Nấm bào ngư rửa sạch, để ráo nước.
- Ớt đà lạt bỏ ruột, thái sợi dài, hành tây bóc vỏ, chẻ muối tách từng miếng.
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, cho tiếp nấm,ớt Đà Lạt vào xào nhanh đến khi vừa chín tới thì tắt bếp.

3) Trình Bày:

Dùng nóng với cơm và chấm kèm nước tương.

CHIA SẼ

Anh Là: Holistic Health TV

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.