1/ Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200g- Củ kiệu: 100g
- Gừng ngâm chua: 50g
- Ớt sừng: 1/2 trái
- Tương ớt: 1 thìa súp
- Dầu ăn: 1 thìa súp
- Nước tương: 1 thìa súp
- Đường: 1 thìa cà phê
- Tiêu: 1/4 thìa cà phê
2/ Thực hiện:
- Thịt bò thái cỡ 3 ngón tay- Ớt, gừng thái chỉ
- Ướp thịt bo cùng tương ớt, nước tương, dầu ăn, muối, tiêu.
- Cho củ kiệu, gừng, ớt vào giữa cuộn lại đem nướng
- Chấm thịt bò nường củ kiệu bằng tương ớt hoặc tương xí muội.

0 nhận xét :
Đăng nhận xét