BỒ CÂU NƯỚNG HÀNH

1/ Vật liệu

- Bồ câu 1 con, thịt heo ba chỉ 100g
- Tỏi, hành, ngủ vị hương, đậu phộng rang, hành lá

2/ Gia vị

- Đường, tiêu, nước mắm

3/ Cách làm

- Bồ câu làm sạch sẽ, chặt miếng
- Thịt rửa sạch lạn bỏ da, xắt mỏng
- Hành, tỏi bóc vỏ giã nát
- Ướp bồ câu với hành, tỏi, ngũ vị hương, đường, tiêu, nước mắm để thật lâu cho thấm đều
- Cuốn thịt heo trong miếng thịt bồ câu
- Trụng hành lá với nước sôi cho héo, cột cuốn thịt lại, đặt trên vĩ nướng
- Để lửa nhỏ cho tới khi thịt chín, vừa vàng là được
- Gấp ra đĩa to, rãi đậu phộng rang giã nát lên mặt.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.