XỐT CÁ CHAY CHUA NGỌT

1/ Nguyên liệu:

1 khúc cá chay, 2 miếng thơm, 1 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt chuông đỏ, rau cần tây.

2/ Gia vị:

2 muỗng súp muối, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp xốt cà chua nấm, 1 muỗng súp nước pha bột bắp, 1 muỗng súp dầu mè trắng.

3/ Cách thực hiện:

- Thơm thái lát hạt lựu, rữa sạch ớt chông xanh và ớt chuông đỏ, tách bỏ hạt, cắt miếng mỏng. Cá làm sạch, bỏ vào chảo dâu chiên cho tới vàng đều cả 2 mặt thì lấy ra, cắt nhỏ.
- Bắt chảo lên bếp đổ dâu vào. Chờ dầu nóng, cho thơm, ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ vào xào cùng ít nước, đảo đều. Cho thêm cá, muối, đường, giấm, nước xốt cà chua nấm vào chảo. Cho nước pha bột bắp vào cho nước xốt đặt lại. Cho dầu mè trắng lên trên cá trước khi nhắc xuống. Dùng cần tây trang trí cho món ăn.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.