DÊ NƯỚNG SA TẾ

1/ Nguyên liệu

- Thịt dê: 250g
- Hành tây: 1 củ
- Hành lá: 2 cọng
- Sa tế: 2 thìa súp
- Tỏ xay: 1 thìa ac phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Đường cát trắng: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn, rượu trắng, chao pha chua ngọt, vừng rang vàng.

2/ Thực hiện

- Thịt dê thái miếng vừa ăn. Dùng rượu trắng rửa sơ qua cho bớt mùi hăng
- Ướp với tỏi, sa tế, hạt nêm, đường và ít dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho thấm
- Hành tây thái mui1cam, thái khúc hành lá
- Chắc và để riêng phần nước tiết ra khi ướp thịt để thịt được ráo
- Xếp thịt dê lên vỉ, nướng đều
- Xào phần nước ướp cùng hành tây và hành lá
- Bày thịt dê ra đĩa, rưới nước sốt, rắc vừng rang lên. Dùng nóng với chao.

CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.